Wir lieben Rosenkohl 💚
Im März endet offiziell die Saison für Rosenkohl. Wer also saisonal und regional einkauft, sollte jetzt nochmal zuschlagen. Als beliebtes deutsches Beilagengemüse […]
Kategorie: Küchentipps
Die besten Küchentipps rund um das Thema Küche, Kochen, Einkochen, Reinigen und Pflegen. Wir recherchieren für Sie gesunde Rezepte, Saisonkalender für Gemüse und Obst, kreative Ideen für die Küche und Küchentricks, die unsere Oma schon kannte.
Winterlicher Genuss: Eintöpfe
Eintöpfe sind im Winter besonders beliebt, da sie warm und bekömmlich sind. Sie eignen sich gut als Mittagessen oder Abendessen und können […]
Walnuss-Birnen-Tarte – eine leckere Fesstags-Beilage
Die Festtage nähern sich und Sie sind auf der Suche nach passenden Rezepten? Wir haben ein tolles Herbst-Winter-Rezept gefunden, welches Sie als […]
Rainbow Fries – bunt und knusprig auf dem Teller
Draußen wird es bunt an den Bäumen und der Himmel von Zeit zu Zeit trübe. Da holen wir uns doch gern Farbe […]
Ein Charcuterie Board anrichten
Früher nannten wir es Käseplatte oder Wurstplatte. Unsere Redakteurin kennt noch den Begriff “Bunter Teller”, den manche eher mit Weihnachten verbinden. Heute […]
Saisonkalender Oktober – was gibt es Regionales auf den Teller?
Der Herbst ist da und in der Küche kann ein wahres Fest an regionalen Leckereien stattfinden. Nicht umsonst ist das Erntedankfest traditonell […]
DIY-Projekt: Vorratsgläser Etiketten
Wir sind uns sicher alle einig: es sieht aufgeräumter, schöner und ordentlicher aus, wenn Mehl, Müsli & Co nicht in den bunten, […]
Rezepte aus dem Mittelalter
Bei der Zubereitung von Speisen sind wir immer wieder auf der Suche nach neuen Inspirationen. Sie auch? Wie wäre es, wenn wir […]
Kostenlose Broschüren für Kinder-Experimente
Wie macht man das Fett in Nüssen sichtbar? Klaro! Mit der Fettfleckprobe! Und wieso fließen beim Zwiebel-Schneiden die Tränen? Wie kann man […]
Zucchini haltbar machen und einlegen
Dorfmenschen kennen das: man senkt den Blick und geht schnell weiter, wenn man die Tage jemanden im Garten sieht. Ansonsten bekommt man […]
