Wie macht man das Fett in Nüssen sichtbar? Klaro! Mit der Fettfleckprobe! Und wieso fließen beim Zwiebel-Schneiden die Tränen? Wie kann man das verhindern? Butter und Jogurt daheim selber machen? Kein Problem!
Diese und weitere spannende Experimente und Fragen rund um das Thema Lebensmittelzubereitung und Küchenkenntnisse hat die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung in 6 umfangreichen Broschüren zusammengefasst.
Eigentlich richten sich die Experimente an Schulen. Wir finden die aber so klasse, dass wir die Broschüren auch Ihnen als Familien empfehlen. Es ist wirklich umfangreiches Material, ein PDF enthält so um die 30 Seiten, mal mehr, mal weniger. Gerade für wissensdurstige Kinder oder regnerische Tage sind diese Experimente perfekt.
Bitte bedenken Sie, dass sich alle Experimente an Schulkinder richten, nicht unbedingt an Kleinkinder. Und auch bei den Grundschulkindern ist sicherlich hier und da Ihre Hilfestellung nötig. Denn es wird geschnippelt, erhitzt und gemixt.
Der Download der einzelnen PDFs ist kostenlos und kann hier erfolgen:
Küchengeheimnissen auf der Spur – Experimente rund um Milch und Milchprodukte
Küchengeheimnissen auf der Spur – Experimente rund um Obst
Küchengeheimnissen auf der Spur – Experimente rund um Keime, Nüsse und Speisefette
Küchengeheimnissen auf der Spur – Experimente rund um die Kartoffel
Küchengeheimnissen auf der Spur – Experimente rund um Kräuter, Zucker und Salz
Küchengeheimnissen auf der Spur – Experimente rund um Gemüse
